从清晨开始的独特角落
BOLA 10 是那种一走进去就让人感到惊喜的地方。它在托莱多——甚至在整个西班牙——都十分独特,因为你可以在同一张桌子上,品尝到来自中国和西班牙的美味。
他们早上 7:30 就开门了,那时街上还有人打着哈欠。这里为早起的人准备了热气腾腾的咖啡。而关门时间嘛……取决于最后一个客人什么时候离开。就是这么随性。
带你走得更远的亚洲味道
这里不仅有炒饭、春卷或杏仁鸡。Bola 10 的灵魂人物之一——Pepe,总是鼓励大家——无论是上班族、邻居还是路过的客人——勇敢尝试一些新的菜式。
这些菜会带你进入一个意想不到的味觉世界,让你发现原来自己还能喜欢上这么多陌生又迷人的味道。
说真的,这些菜连最传统的食客也会被惊艳到。
一口就能让人心情变好的汉堡
如果那天更想吃点美式的,他们也准备好了。这里有经典汉堡,也有更有创意的特别款。
不管你选哪一种,咬下第一口时,你大概就会明白为什么这么多人会回头再来。
随时能满足你的三明治、面包和西式小食
如果你想吃点轻松、简单的,这里选择也不少:三明治、面包、迷你脆皮面包……
当然,还有经典的西班牙式吐司,不论是早上八点还是晚上十点,味道都一样让人满足。
Cano:拥有30年经验的西班牙味道灵魂人物
在西班牙菜这一边,坐镇的是 Cano ——托莱多的老熟人。
很多人对他并不陌生,他曾在著名的 Ludeña 酒吧工作了整整 30 年。
现在,他在 Bola 10 继续施展他的拿手本领:专业、贴心,还有那份让人安心的西班牙家常味。
你可以在这里找到土豆辣酱、鹿肉、墨鱼……当然,还有让人念念不忘的招牌菜——托莱多特色的 Carcamusas(红炖猪肉)。
很多客人说,这是除了 Ludeña 本店之外最好吃的版本。
三个空间,共同营造温暖氛围
Bola 10 的空间很宽敞:
一片面向南方、阳光充足的露台;
一个靠近吧台的热闹大厅;
还有一个更安静的室内空间。
无论是生日聚会、节日餐会,还是和朋友慢慢聊天,这里都刚刚好。
Elena:让你想再回来的微笑
如果说到 Bola 10,就不能不提到 Elena,Pepe 的姐姐。她工作勤奋不知疲倦,总是带着真诚的微笑接待你——那种从第一次见面就能让你有宾至如归感觉的微笑。
你会因为味道来,却因体验再回来的地方
如果你在托莱多寻找一个与众不同的地方,一个能让你既惊喜又放松的餐厅,那么别犹豫:Bola 10 就是你的目的地。
这里融合了两种文化、两种味道,还有一群真诚的人,让每一次来访都显得特别。

