La Diputación de Toledo ha vuelto a estar presente en las Jornadas Rito Gastronómicas de la Matanza de Los Navalucillos, reforzando así su apuesta por la promoción de las tradiciones y el turismo rural vinculadas a la gastronomía y al patrimonio cultural de la provincia.
Con motivo de la celebración de estas jornadas, declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional, Romera ha participado en las actividades organizadas en Los Navalucillos, y en las que la Diputación colabora económicamente, subrayando que el apoyo a las tradiciones populares forma parte de la política de la Diputación para dinamizar la provincia y dar visibilidad a su riqueza cultural, y la lucha contra la despoblación.
Estas jornadas, que recrean una tradición centenaria en torno a la matanza con demostraciones, degustaciones y participación de los vecinos, ofrecen una oportunidad única para poner en valor los sabores y saberes de nuestra tierra, convirtiéndose en un referente del turismo cultural y gastronómico de la provincia.
